四季豆是一种很多人都喜欢吃的蔬菜水果，也是一种烹调方法有很多的蔬菜水果，而甜酸四季豆便是一道广火爆的菜式。甜酸四季豆是以四季豆为关键食物，以糖、醋、朝天椒等为关键原材料烹制而成的食材，因为拥有 甜酸的口味及其非常高的营养成分，因而合适很多人吃。下边就为大伙儿详细介绍甜酸四季豆的具体方法！

一、甜酸茄子的做法

原材料：四季豆2个，小葱(切条形)，蒜，朝天椒，盐，糖，醋，生抽。

制作方法：

1、把四季豆切割成块状，待油热后放进(四季豆去油，加点油时要比平常烧菜稍多一些)。