炭火烤肉是大家常常会挑选的一种特色美食由于炭火烤肉不但味儿好，还十分便捷。很多人常常会在外面吃烤肉，实际上外边的炭火烤肉，肉质地不能够确保，并且卫生状况状况也是需要留意的。那麼假如挑选自己在家制做炭火烤肉還是较为确立的。仅仅有些人非常少在家烤肉，不了解提前准备內容，自身在家烤肉需要提前准备哪些_家庭烤肉必须提前准备这些呢？

1、专用工具：

火机、烤串夹(取放生吃)、烤串铲(旋转食材)、竹签子、木签、刷子、西瓜刀、锡纸、报刊、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、一次性纸杯、纸巾、湿巾、调味罐(空罐)、餐桌布、烤串罩衣、塑料袋、球形网架、水果刀、不锈钢盘子、刷碗 盆、砧板、饮用水、铁竹签子、油刷、刮皮专用工具

2、调味品：食用调和油、盐、烧烤料(汁)、辣椒面(老干妈辣椒酱)、孜然粉、五香粉、纯蜂蜜、番茄沙司、红萝卜酱、黄豆酱、海货调味品、蒜头、姜、葱

3、食品：