无论是三高病症中的哪一高，对身体影响全是非常大的，比如高血压就可能会引起心脑血管病症，高血脂就可能会引起肥胖症等病症。也有一高称为高血糖，高血糖所引起的最比较严重病症不良影响便是糖尿病，高血糖病人在生活起居中也理应尽量避免的吃一些糖份高的食材。而针对高血糖病人而言，可以吃长豆角吗?

一、长豆角的营养成分：

长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，能让人大脑平静。调养消化道，清除胸隔撑胀。当人体内造成氧自由基过多或消除太慢时，便会加速机体的衰退和引起众多病症。研究表明，长豆角对羟氧自由基有极强的消除功效，这可能两者之间带有较丰富多彩的胡罗卜素、维生素E、抗坏血酸、营养元素硒相关。比照科学研究结果显示，长豆角(比如豆角)比短长豆角对羟氧自由基的消除工作能力更强。

中医学觉得长豆角性甘、淡、微温，归脾、肝胆经;利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品;有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用;主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注、女性带下完多，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等证。

二、糖尿病患者可以吃长豆角吗?