明白食材的配搭之道，能够让食材充分发挥出的功效更强一些，因而在制做食材的情况下也适度配搭一下食材。而长豆角和柿子饼这二种食材尽管全是家中中普遍的，但是针对许多 人而言，坚信也没有将长豆角和柿子饼配搭在一起吃过吧。长豆角和柿子饼所引起的食物中毒状况也不在少数，因而长豆角和柿子饼能够配搭在一起吃吗?

长豆角西红柿营养使用价值丰富多彩，不仅含有蛋白质食物和人体脂肪，并且维他命和矿物的成分也很高。长豆角番茄不但有健脾养胃、美容美肤、防衰抗老等作用，也有治贫血、降血压、抗癌防癌等多种多样功效。尽管长豆角和番茄全是家里常见的蔬菜，可是非常少人要将他们配搭在一起。那麼长豆角能够和番茄一起炒吗?下边我们一起看一下。

长豆角能够和番茄一起炒吗?回答是能够的，番茄和长豆角一起吃比单一吃营养成分更全方位，番茄维他命C成分非常高，而长豆角的蛋白不但成分高并且全是优质蛋白，配搭起來吃更强。

可是在我们做长豆角番茄的情况下，一般会把二者分离做，一般会用沸水先焯一下长豆角，再过冷水，那样炒出去的长豆角才会脆爽。因而长豆角和番茄没什么不可以一起炒的原因，分离炒仅仅以便能让二者分别口味更强。

长豆角番茄的作法一：