山芋炖猪蹄的作用

山芋炖猪蹄芋是一种老少咸宜的身心健康食品，常常服用能够让人体更为强壮。那麼山芋炖猪蹄的作用实际有什么呢?要我一起来掌握下。

1.山芋为偏碱食品，能中合身体囤积的酸性物质，调节身体的酸碱，造成养颜美容、黝黑头发的作用，还能用来预防胃酸过多症。

2.山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份，含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用;

3.山芋带有丰富多彩的粘液皂素及多种多样营养元素，可协助机体改正营养元素欠缺造成 的生理学出现异常，另外能提高胃口，促进消化，故中医学觉得芋艿可益气。