平菇是一种营养成分非常高的食物，在大家的日常生活十分火爆，并且平菇的味儿鲜美四溢，吃起來令人口腔香醇浓浓的。平菇尽管美味，可是储存十分不容易，非常是新鲜香菇基本上没法长期性储存，促使大家服用坏平菇的几率大大增加，而平菇坏掉还能吃吗？下边就讨论一下解读吧。

新鲜香菇给放进变黑了那么就不可以吃完。

由于平菇变黑是由内到外的，假如连平菇的表面都出現了变黑，那么就表明这时平菇完全霉变了，那样的平菇一旦服食可能会造成 腹泻、呕吐乃至比较严重点会食物中毒，因此 尽可能還是不必服用发黑了的平菇。

新鮮的平菇能够开展冷冻储存，可是在冷冻之前，应当把有伤疤的平菇除掉，再把它放到密封罐中密封性起來，随后在放到电冰箱的冰箱冷藏中，能让鲜香菇储存十天上下不霉变，取下服用时仍然非常新鮮。

鲜香菇的储存时间较短，关键是由于它里边的水份过多，大伙儿能够把鲜香菇开展必要的脱水解决，可是这儿要提示大伙儿，鲜香菇脱水，不可以立即放到阳光底下暴晒，应当放到荫凉自然通风的地区，吹干，那样才可以防止平菇中营养元素的外流。