怎样蒸糯米饭?
发布时间:2021-11-18 11:52:44
食物提前准备
高品质檽米1.5KG,乌饭叶150克。
制做流程
1、乌饭叶清洗后煮开30分钟,去除叶、渣,取其汁预留。
2、将檽米用乌饭叶汁侵泡4钟头,待米白色发黑时就可以用以蒸米饭或焖饭。
口味特性:乌糯饭的吃法维持了湘、赣、苏、皖等地域的朴实唯美古风,饭的颜色黝黑发光,有与众不同口味,久食可运动健身清目。
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