羊肚怎么炒好吃
发布时间：2021-11-18 11:52:28
1、将熟羊头肉、兰片、平菇均切一片。小香葱切割成段。
2、羊头肉片放入开水锅内焯透捞起来。锅内放动物油烧开，放入姜。大蒜、红干椒炝香，放入烟笋、平菇略炒，加上料酒、生抽、汤煮沸。
3、放入肚片、食盐、味精烧至酥烂汤浓，加小香葱，用湿淀粉勾芡，起锅摆盘，撒上白胡椒粉即成。
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