鲜虾炒四季豆是一道十分美味可口的菜式，这家常小菜吃起來味儿不但可口，并且营养成分也是非常丰富的，无论是四季豆還是鲜虾，常常服用对身心健康的益处全是十分多的，但是大伙儿在炒豆角的情况下，一定要将长豆角炒过了，要不然是会造成中毒了的，鲜虾炒四季豆的作法实际上也是非常简单的，下边详细介绍鲜虾炒四季豆的作法。

炒虾仁豆角的做法

1.将长豆角掐成5厘米一段，绰水备用。

2.将煮开的虾去壳，起油锅，进行爆香葱姜，下鲜虾爆锅。

3.炒成香气后，下长豆角一起，放盐、生抽酱油、米酒略微煸炒一会儿。

4.出锅前天赋加点味精调料就好了。