蘸酱里边实际上全是我们钟爱的东西，许多 盆友都喜爱自身去配置出自身喜爱的酱汁，那样自身吃起來也是较为喜爱的。蘸酱菜里边实际上也是会出现许多 蔬菜的，例如小葱、油麦菜、大白菜这些，这种蔬菜往往会被用以制做蘸酱菜，实际上還是由于他们的口味。

1.小葱

大葱蘸酱最美味的便是葱根，如今地里边的羊角葱刚长出去，历经一冬季，葱叶都变枯了，葱根却变的较长。此刻的小葱最美味，不容易很辛辣食物也有一丝清甜味。大葱蘸酱最香，家乡也一直广为流传一句话“大葱蘸酱越吃越胖”，尽管吃完了嘴里边有一股葱味，可每一次见到后就忘来到脑后。

2.油麦菜

乡村种植的生产绝大多数全是叶油麦菜，总觉得那样的油麦菜才美味。油麦菜蘸酱也是乡村的家常小炒，一般都和葱配搭，沒有葱的情况下仅仅油麦菜蘸酱也很可口。色调深的就有点儿年纪大了，要那类浅叶的，那样的油麦菜最脆爽了。

3.大白菜