乡村的菜园的丝瓜不喷药，口渴了的情况下立即揪出来洗一洗就吃。也许看见有点儿不环境卫生，却非常少有些人闹问题，也是由于蔬菜水果太新鮮了。黄瓜蘸酱也是乡村的經典菜，一根丝瓜，一小蝶豆瓣酱，还有一块烤饼吃起來非常香。

7.苦菊

苦菊很多人 都喜爱用于涮火锅，也许是处在村里人的习惯性，更喜欢用于蘸酱吃，尽管有点儿苦，加上酱后味儿变的不一样，那样较为祛火。

8.朝天椒

在农村蘸酱吃的朝天椒全是一些柿子辣椒，或是略微带甜味的朝天椒。既能确保辣椒的味道，还可以把甜味给中合，松脆的新鮮朝天椒很上口。炒过的朝天椒不喜欢吃，但对那样的生朝天椒十分偏爱。

9.蒜头