猪瘦肉茄子煲是一种生活中的作法，也是较为美味可口的一种食材，平常适度的吃一些，对人体也是十分有益处的，我们了解茄子营养使用价值是十分非常好的，它针对防止动脉硬化有一定的实际效果，并且四季豆在推动血液循环系统，预防血栓层面也是有一定的功效，猪瘦肉茄子煲的作法也不会太难，我们看来一下它的粉丝的做法。

猪瘦肉茄子煲的粉丝的做法

介绍 四季豆对动脉血管硬化、高血压、冠心病和坏血病病人都十分有利。四季豆还带有皂草苷和葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等物质，对减少胆固醇成分也是有与众不同之功。

原材料

四季豆、肉沫，葱蒜、辣椒干，米酒、盐、生抽酱油，酱油、白砂糖、醋