瘦肉茄子煲的家常做法
发布时间：2021-11-18 11:46:26
6 加入酱油、白砂糖、醋和少量冷水炒匀，盛入瓷器煲中;
7 盖上盖低火焖煮5-6分鐘至茄条进味，撒上葱姜蒜末，在葱姜蒜末上淋少量滚油就可以。
小技巧
切完的茄条放点盐翻拌腌渍一会，至腌出水份用冷水清洗一下，用力略微捏去水粉后再下油锅爆锅，既节油又能维持好口味。
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