手擀面，是一种运用马铃薯制做的食材。在许多 的地区，我们都能够见到手擀面石锅等特色美食。由于手擀面非常容易储存和运送，许多 的人都能够品味到。那麼，我们自身选购手擀面以后，是需要开展二次烹制的，那麼手擀面煮多长时间才可以吃呢？一般来说，是需要火灾煮五分钟上下。

手擀面是一种知名的传统美食。始于明代皇宫，明亡后传到民俗。因口感与众不同获得大家夸赞，广为流传迄今，变成中华民族一代特色小吃。

流传明代名厨将马铃薯选材提粉、调料打芡、育香揉面、开水漏条、冷浴晾制，最后做成了手擀面这一新面点。

川香

手擀面大骨汤收集大骨汤精粹，配以近几十种秘制中药材和食用香料，应用独门加工工艺，最大限度充分发挥奇妙和味鲜，汤香香气扑鼻。

醇美