大红萝卜与红萝卜等食材拥有 非常大的不一样，最先就是以味儿上，大红萝卜吃起來是有一些甜味的，而红萝卜越吃越甜。次之，大红萝卜的身型是非常大的，一个大红萝卜的净重乃至要超出五六个红萝卜的总重，十分的性价比高。并且由于胡萝卜的生产量是较为高的，价钱相对性划算一些。那麼，大红色萝卜怎么吃最好是?

原材料：大红萝卜，平菇，猪瘦肉，姜

1：红萝卜切丝，姜切条，平菇用小水泡软后也切条，猪瘦肉也切条

2：红萝卜丝在开水氽氽，猪瘦肉放盐，糖，鸡精粉腌三十分钟上下

3：下油锅进行爆香姜片，再倒进猪瘦肉炒一会儿，再添加平菇丝炒至平菇有香气