枸杞是常见的营养成分滋补养生上品，在民俗常见其熬粥、熬膏、泡药酒或同别的药品。

枸杞子带有丰富多彩的胡罗卜素，能在人体内转换成维生素D，推动眼底黄斑内视紫质的生成和再造，保持视力标准。

枸杞子与食材一起服用。枸杞自古以来便是滋补养生以养的佳品，有延衰抗衰老的作用， 枸杞子中的维他命C成分比橘子高，β-胡罗卜素成分比红萝卜高，铁成分比牛扒还高。更吸引人的一点是，枸杞子所具有的补肾壮阳作用让人乐不可支. 枸杞子做为食药同源双用的食补上品，有多种多样吃法。枸杞子一年四季皆可服食，夏天宜煮茶，但以中午泡饮为宜，能够 改进身体素质，有利于睡眠质量。但要留意的是，枸杞泡茶不适合与绿茶叶配搭，合适与贡菊、金银花茶、罗汉果和老冰糖一起泡，用眼过度的电脑上族特别是在合适。冬天枸杞子宜熬粥，它能够 和各种各样粥品配搭，枸杞子炖羊排也是很合适冬季服用的。家常炒菜添加枸杞子后口味颇佳，如枸杞子炒蘑菇便是一道色香味俱全出众的荤菜。枸杞子玉米羹鲜美爽口，颜色美观大方。

针对女士来讲，常吃枸杞还能够具有美白皮肤美容养颜的作用。 枸杞子性甘、平，归肾脏经，具备滋补养生肾脏，养肝明目的作用，常与熟地、黄菊花、淮山药、山萸肉等药合用。枸杞子全身都是宝，枸杞能滋阴养血造精，用于当药或煮茶、泡药酒、煲汤，如能常常食用，便可增强体质。枸杞子的叶、花、根也是上等的特色美食滋补品。现代科学研究表明，它带有胡罗卜素、甜菜碱、维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C和钙、磷、铁等，具备提升白细胞计数特异性、推动肝脏新生儿的药用价值，还可降血压、降血脂、血糖。

枸杞子熬粥做法大全

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