高档粤菜小炒菜名称
发布时间：2021-11-18 11:42:51
调味品：盐2克，鸡精3克，鸡精粉1克，白砂糖1克，食用油50克，韩式炸鸡油5克
制做：
1、冬瓜切割成4公分长工凌形，百合花剥一片、瑶柱发后剥成丝
2、将冬瓜、百合花焯水（八完善），瑶柱焯水控干此外放好（预留）
3、起油锅放进调味品、冬瓜片、百合片，炒匀到刚熟，水淀粉勾芡，盛入盘里撒上瑶柱即成
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