做法

1、因为马蹄粉有较多的大颗粒，以便非常容易和牛乳融合也以便降低转圈的時间，最好先用饺子棍损坏压细。往损坏了的粉中放白砂糖，牛乳。

2、再加鲜奶油，提前准备个打鸡蛋勺，充足转圈打成马蹄粉彻底溶解牛乳和鲜奶油里，有点稠性。（喜爱炼乳的，这个时候能够 放。）

3、最终才放桂花干。记住了，桂花干不必放过多，可带出味儿就OK了。

4、提前准备水和糖，最好片糖，烧好的汤会有点淡黄色搞好的糕也会有点淡黄色，并且比白砂糖的甜份会略高。等大火烧开到片糖彻底化了，立刻倒进做好的桂花树糊里。

5、大概活才三分钟，碗下的马蹄粉就刚开始结团，搅拌也刚开始越来越费劲，待碗里有四五成的都结团了像图中的情况，也就可以用汤勺平复糊面。盖上盖子，留中火蒸15分鐘。

6、奶味糯米糕完成了。晾凉吃，芳香又清爽。最重要的是身心健康。