有好多人都喜欢吃豆干，可是因为目前市面上卖的豆干加上了添加剂，添加剂对身体是有坏处的，因此很多人都挑选在家里自己制作豆干，豆干的制作过程非常简单，最先得选择新鮮的原料大豆，再将大豆碾碎放进开水锅里面蒸，那样就可以制做成美味的豆干。搞好的豆干又身心健康又有营养成分，下边就看一下操作步骤。

1、最先提前准备一定量的大豆，这一需看自身想干是多少了。随后洗干净，放进一个大些的器皿里，(假如少就放进一个小的器皿里)，大概侵泡4到8钟头。看大豆是否统统长胖了。假如大豆都长胖了，就可以了。

2、随后便是磨大豆了 假如家里有石磨盘，就用石滚最好是，要是没有就用豆桨机，把大豆和谁依照一比五或是一比三的占比，碾成豆桨。如下图，自己不做广告，因此早已打过马塞克。

3、把磨好的生豆浆放进一个放锅里，煮沸，直至熬开。豆桨烧开以后要添加新的磨好的豆桨而且要持续拌和防止糊底。

4、随后用干净的粗纱白毛巾，把豆桨包起來，过虑。目地是使豆桨和豆腐渣白带分离出来。

5、能够 在棚吊死一个十字架，将一块正方形的豆腐包吊在十字架的四个上面，就产生了一个非常大的编织袋。 将熬开的豆桨一瓢一瓢地倒进豆腐包中，另一个人就一摇一摇地摇晃着豆腐包，使纯豆桨从豆腐包中漏出来，流到放到下边的器皿里。