炒牛肉做法是比较多的，而炒牛肉的情况下是能够添加姜片的，关键是由于姜片这类食物是能够除腥的，并且姜片炒牛肉是一种特点的食材，建议大伙儿能够好好地的了解一下它的作法。牛肉炒姜片这类食材的作法，我们能够先煸炒姜片，随后添加牛羊肉，接着添加一些米酒及其生抽酱油等调味品就可以了。

做小炒牛肉放什么调味品

1、原材料准备好;牛里脊清洗,逆着花纹切条。

2、接着用生抽酱油、米酒、木薯淀粉、白砂糖腌渍1钟头以上;红萝卜、辣椒尺寸切大小一致的丝。

3、葱姜切末;锅中烧滚油,进行爆香姜蓉。

4、放羊丝袜高跟鞋迅速淋油后捞起来,能够煸掉牛羊肉的鲜血,令风干牛肉身,除掉腥味儿;另起一锅,锅中烧滚油,进行爆香蒜末。