炒牛肉可以放生姜吗
发布时间：2021-11-18 11:38:19
4、起油锅烧至2100W(270度)高溫。
5、把淹好的牛羊肉超温油迅速的窜一下,捞出预留,那样的牛羊肉肯定嫩。
6、留底油下蒜姜炒香,再把牛羊肉倒进快速翻均再度铲起预留。
7、另出锅放少量油下芹菜、尖椒炒至八完善。
8、最终下爆好的牛羊肉跟芹菜煸炒两下出锅摆盘。
小炒牛肉做法二
1、将牛羊肉切割成小条形,朝天椒切割成圆圈,姜切条,蒜敲碎预留。
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