猪肉茴香饺子馅怎么调
发布时间：2021-11-18 11:38:13
小茴香生猪肉煎饺
原材料
生猪肉，小茴香，葱末，生姜沫，食用油，盐，甜面酱，五香粉
作法
1.先加温开水活儿面，搓成面糊，放到面案上，醒着。以后提前准备饺子馅。将生猪肉（胖瘦适合，我没放白肉）清洗剁碎饺子馅（胖达令讨厌买现有的饺子馅，感觉自身剁的干净些），放进小茴香段、葱末、生姜沫、食用油、盐、甜面酱和五香粉，用筷子朝一个方位搅拌。
2.裹成水饺。摆入炒菜锅，倒进半油半水至水饺三分之一高宽比（用半油半水才可以不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分鐘上下就可以吃完。
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