猪肉茴香饺子馅怎么调
发布时间：2021-11-18 11:38:13
2、葱、姜切末，放进饺子馅中。
3、小茴香清洗淋干水份剁碎，也放进饺子馅中。再放进生抽酱油、盐、饺子馅调料、芝麻油搅拌均匀即成馅。
4、把小麦面粉放水合成面糊，醒10分钟。
5、把饧好的面糊揉匀，搓条，切割成需要尺寸的面剂子，用擀面棍擀成薄薄饺皮。
6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状。
7、锅中加水，水开后放入包裹的水饺，用汤勺轻轻地的促进水饺预防黏锅。火灾烧开后点2次冷水，再沸腾等水饺发胀浮上来熟时就可以捞起来。
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