生抽是家家户户必需的调味品，它有提味、出香味、着色之效，像平常家中烹调荤腥都是放点生抽着色、提味。生抽焖螃蟹可能大家都沒有试着过，实际上将生抽焖制好，既能够 当做调味品，又可以除去大闸蟹的腥味儿。下面详细介绍了生抽焖螃蟹实际的作法，不容易的就一起来瞧瞧吧。

新鲜蟹3-4只。

腌蟹生抽：2杯生抽、一杯味啉、6一杯水、3炒勺糖、一个半洋葱切片、5-6瓣蒜、1片熬汤干海带(dashi级別)、1个小苹果切成片、1片良姜、半勺子整黑胡椒粉、2-3个干红辣椒。[HaoChi123.com]

特　　色:

被誉为“白米饭小偷世家”的——生抽螃蟹酱。[HaoChi123.com]

操　　作: