数据显示，三组土鸡头的重金属超标成分均未超标准，都会安全性范畴内，而且如出一辙无显著差别。

权威专家又检验了养到5年的土鸡头，得到的結果依然如此，另外鸡头和鸡的别的位置重金属超标成分也没有什么差别。

由此可见鸡头聚集重金属超标的叫法并不科学。

特别注意的是，飞禽的淋巴结组织确实会出现一些毒副作用，而淋巴器官关键集中化在颈部和屁股，并非头部。但是，历经高溫烹饪后，在其中的细菌病毒都是被消灭。

十年鸡头，那一定是鸡中老寿星

尽管有那样的俗语广为流传，但实际中，能活十年的鸡，确实很少。