鸡头无毒性!但也别放纵吃

即然“十年鸡头胜毒药”全是空穴来风，那是否就可以安心大吃鸡头呢?

回答是：鸡头是能够 安心吃，但也切忌放纵吃。

最先，鸡头可能存有例如寄生虫等裂头蚴。

这种人和动物共患的裂头蚴会对身体健康导致不容忽视的威协。因此 ，服用鸡头时，应留意完全烹熟，切忌进餐未烂熟的鸡头。

次之，从药理学的视角，鸡头主要是猪皮、鸡脑及鸡冠等组织，在其中胆固醇占比相比于一般鸡脯肉要高于很多。因此，不应多食，心脑血管病症重点对象特别是在需要留意。

除此之外，鸭脖子、兔头等同于为“头”类菜式，也一样存有胆固醇成分较高的问题。因此即便味美诱惑，都不能嘴馋。