泥鳅怎么做最好吃
发布时间：2021-11-18 11:31:34
2、锅内放进动物油、油五成热时，放进干指天椒，微炒，添加泥鳅鱼、煸炒，八成熟时放进盐、糖、香爆粉、大蒜瓣，再次煸炒至熟，摆盘，撒上香莱就可以。
泥鳅炖豆腐
原材料：水豆腐，泥鳅鱼，姜，蒜，豆腐乳，韭菜苔段。
作法：
1、滚油爆香姜，蒜(全是拍破)。
2、另取小盆倒进冷水，下水豆腐(一整块)和泥鳅鱼渐渐地加火。
3、烧开捞干净白沫子，倒进进行爆香的葱姜油，加盐大火烧开转低火。
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