4.不适合食之过多

就算贪吃还要强忍：由于蟹棒寒性，不适合多食。脾胃虚弱者尤应造成留意，以防腹痛腹泻。因食蟹而造成的腹痛腹泻，易用性温的中药材紫苏叶15克，配姜片5~6片，加水煎服。

5.不与茶叶茶同食

吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。由于沸水会淡化胃液，茶会使蟹的一些成份凝结，均不利消化，还可能造成腹痛、腹泻。

6.不适合与柿同食

理应留意：切勿大闸蟹与柿子饼混吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使大闸蟹中的肉蛋白质凝结，凝结的物质长期地滞留在肠胃内，会发醇腐败问题，造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。