冬天吃螃蟹好吗
发布时间：2021-11-18 11:30:56
原材料：阳澄湖大闸蟹3只，姜1一小块，蒜头3瓣，大葱1棵，生抽酱油15ml，米醋15ml，芝麻油15ml
作法
1、将阳澄湖大闸蟹清洗干净，捆缚阳澄湖大闸蟹的绳索能够 无需解除。
2、炒锅中放进适当开水，大火烧开后将阳澄湖大闸蟹腹部朝上放进炒锅中，盖上盖子蒸15分鐘上下。
3、生姜清洗削皮剁碎，蒜头拍破切末，大葱清洗剁碎。
4、将生抽酱油、米醋、芝麻油、葱蒜末放进碗中，混和匀称成沾料预留。
5、将蒸好的闸蟹取下，解去绳索摆盘，吃时沾料汁就可以。
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