在社会发展中有一种很独特的存有，便是北方和南方人的口感是很不一样的，好像简易的老豆腐就会有清甜味和盐味儿，腊肠实际上也一样这般。我国的地域辽阔，在不一样的地域腊肠的味儿是截然不同的，好像四川的腊肠就与香辣主导，而广式香肠便是以清甜味为突显，针对盐味的作法实际上比较简单，但是甜腊肠要怎么做好吃就会有一定的注重。

甜香肠的做法

1.准备好全部的食物，生猪肉清洗滚刀块或是切成片。

2.把调味品放到切完的肉里拌和，腌渍5个钟头以上。

3.猪肠衣用冷小水泡一会儿，用自来水管冲着猪肠衣，将里边灌进水，清理几次，随后把猪肠衣一根套在布氏漏斗上，在最下边打个结。

4.右手扶着布氏漏斗，左手往里塞肉，扶着布氏漏斗的手还要紧握着不必要的猪肠衣，相互配合着塞进来的肉往下发，不必一下子都给放下去了。