猪肉丸子是大伙儿平常常常吃的东西，肉丸子在平常的作法是许多 的，能够 炒着吃，还能够将肉丸子煲汤喝，肉丸子无论如何吃，味儿全是十分美味可口的，很多人平常都喜欢吃肉丸子，实际上猪肉丸子制做起來也是非常简单的，猪肉丸子的做法也是许多 的，不一样的肉类食品肉丸子的做法也不是同样的，下边详细介绍肉丸子的做法。

猪肉丸子咋做?

脆香牛筋丸

1、购买原材料：最先牛羊肉是不能少的，随后要提前准备一颗生鸡蛋，葱、莴笋、丝瓜，也有调味品，它是制做脆香牛筋丸的基本食物，自然光看这气势就了解味儿一定非常好，并且入口了牛羊肉香，还会继续有各种蔬菜的脆爽感。

2、牛羊肉解决工作中：我们先将牛羊肉洗干净，水份控略微空一下，随后用水果刀把牛羊肉先切一片、丝、丁，越切越小后刚开始剁肉馅，尽可能十字的方位持续去切肉，直到肉与肉不相接产生肉沫的情况。剁出去的饺子馅会比打饺子馅儿机打出去的肉详细体细胞多，的口感好。

3、调料制做：莴笋、丝瓜、葱、蒜准备好，先后剁碎产生末或是丁的情况，随后将这几种放到一个海碗里，取下生鸡蛋打在火锅配菜碗中，撒上小量的玉米粉、盐、生抽、香油刚开始拌和。