5、泡菜能够立即吃，还可以炒瘦肉吃，是非常好的小菜，每一个地区制做泡菜的方式都不一样。

二、泡菜的储存方式及储存的時间

1、立即就将他们放到瓷坛里，爱吃的情况下拿出来就可以了。

2、能够将他们拿出来用包装袋密封性好，随后放入电冰箱里就可以，爱吃的情况下拿一份出去。

3、一般将泡菜放到电冰箱里冷冻能够储存3月上下，也是有的储存更长期的，假如拆卸薄膜袋发觉泡菜变味儿了，就需要将它丢掉。

4、坏掉的泡菜一定不能吃，很有可能会腹泻，比较严重的还会继续毒杀人，因此 一定要当心，不必将它放长时间。