5、烹饪时要装有葱、姜、朝天椒等调料去去异味，此外也不适合独立烹制。

6、猪血也有身体排毒功效，能促进消化，很合适排便干结的人服用，因而腹泻病人就不适合吃完。

7、留意的是消化不良的人不能吃猪血的。由于猪血中很多的铁会和胃液造成反映而变为灰黑色的。消化道病症的人不要吃，以防影响医师的确诊，猪血中存有一定的生长激素小朋友别吃。

8、猪血别跟中药材一起吃，会出现副作用。一般来说，在服药期内就尽量减少吃一些蛋白质食物，以防产生副作用。到医院买药时能够问问医生，服药的情况下要留意什么食物不能吃，那样对自身的人体也是有益处的。