最先用甘蔗煮水喝得话，营养元素必定会外流掉一部分。由于水里的高溫会导致一些物质的溶解，因此和甘庶煮的水，营养成分是比不上立即吃甘蔗高的。

甘庶水质寒者慎喝

甘庶可以缓解你的身上的热毒症状，可是针对体寒的人而言，最好是不必服用绿皮的甘庶，由于青皮甘蔗寒性。而人体遭受凉气而咳嗽的人，就不必吃甘蔗了，会加剧病况的。甘蔗煮水能否防止甘庶寒性的缺点，还是沒有结论呢。

防止发霉甘蔗煮水

用甘蔗煮水以前，要选择比较健康的甘庶，防止应用在其中有红丝、表层有黑毛的甘庶，由于那样的甘庶发生了发霉，吃完是会中毒了的，就算是高溫熬水也许都不可以处理发霉问题。

喝身心健康甘庶煮的水

如果是自身用甘蔗煮水，那好说，在煮以前查验下甘庶就行。可是假如在外面选购用甘庶煮的甘蔗水喝，假如能，就查验下她们的甘庶源是否身心健康甘庶;假如不可以，那么就挑选靠谱的店面选购吧。