3.切成片：将旋皮的柿果切成0.4—0.5公分厚的片状。

4.晾干：把柿片放到漏筛或竹制品的晒具上，以单放置为宜，放到自然通风干躁处，维持上边见光，下边自然通风透气性。若遇下雨天需盖塑料膜，也要确保自然通风透气性让其当然干躁。

5.上霜：先在缸(或其他器皿)底铺设一层柿皮，随后在上面按柿干两组相对性的方法放置一层柿干，再放一层柿皮，又放置一层柿干，直到缸满才行，最终再放一层柿皮，随后封严缸口，放置阴凉的地方就可以当然上霜。留意不必让柿干见光，以防影响上霜。到了霜的柿干，香甜松脆，耐运耐贮。

柿干中药材

茯苓功效：甘平性涩(生柿寒性)。 柿树科落叶乔木绿色植物柿的果子。