2、蒜茸刺儿菜:刺儿菜500克,蒜茸、食盐、鸡精、葱段、食用油各适当。制做刺儿菜小苗去杂清洗,放进开水锅焯一下,捞起来控干水,切割成段。(2)炒菜锅容易上火,加点油烧开,下葱段煸香,资金投入刺儿菜、食盐、鸡精,炒至进味,再放进蒜茸调均匀就可以。特性及作用:清新爽口,可健脾胃活血。

3、打碗花炒黑木耳:打碗花400克,水发木耳100克,葱段、食盐、鸡精、油辣子、食用油各适当。制做:打碗花、木耳摘洗干净,放进开水锅中焯一下,取下沥水。上灶火炒菜锅,加点油烧至七完善,下葱段煸香,下打碗花、木耳炒过,添加食盐、鸡精调料,浇上油辣子,摆盘就可以。特性及作用:两色两色,材质嫩脆,咸香微辛;可调式经活血,健脾胃有利排尿。

4、炒海打碗花根:打碗花根400克,葱段、鸡精、食盐、食用油各适当。制做:打碗花根去杂清洗,切条。炒菜锅容易上火,加点油烧开,下葱段煸香,放进打碗花根爆锅,添加食盐,炒至熟而进味,放进鸡精,起锅摆盘就可以。特性及作用:芳香爽口;可调式经活血化瘀,补阴滋阴养血。