玉米鸡蛋羹甜汤的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 11:25:21
玉米羹怎么做好吃
原材料：嫩苞米1000克，蛋清4个。
调味品：米酒10克，白汤750克，食盐1.5克，鸡精1克，白砂糖2.5克，猪板油15克，菱粉75克。
苞米羹的做法
1、生鸡蛋去壳，打撒成蛋粘稠，预留。牛羊肉清洗，切割成小颗粒状，预留将吉士粉开上适当的水预留。
2、锅内添加适量冷水，先加猛火烤至水滚，随后放进苞米，再次烧至水滚起，再放进牛肉粒和生鸡蛋浆添加已开的生粉水，并不断搅拌，使蛋米成鸡蛋汤状，添加少量盐调料，就可以食用。
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