鲜奶油是十分受人热烈欢迎的一种特色美食，最先鲜奶油很爽口，可是鲜奶油也分成许多 种类，一般大伙儿吃的全是手鲜奶油，由于那样的鲜奶油能够立即吃，并且从口味上动物奶油会更棒一些，植物奶油是平常我们叫她在蛋糕房里边选购到的，新鮮的鲜奶油又叫生奶油，因此鲜奶油也有生和熟的区别。

淡奶油一样分成畜类和天然植物淡奶油。畜类淡奶油以乳脂或牛乳做成。

淡奶油的主要成分是食用油和玉米糖浆，其颜色来源于食品色素，其牛乳的口味来源于人工服务香辛料。

基本上分成动物奶油和植物奶油。动物奶油是由牛乳中的人体脂肪分离出来得到的。植物奶油是以黄豆等食用油和水、盐、婴儿奶粉等生产加工而成的。

味儿：从口味上说，动物奶油口感更棒一些。植物奶油便是平时我们能在蛋糕房购到的那类。发热量比一般畜类鲜奶油少一半以上，且饱和脂肪较少。