2.姜煎蛋止咳化痰

取姜片一小块剁碎，生鸡蛋一个，芝麻油少量，像煎荷包蛋一样(生姜沫撒进蛋中)。煎熟后趁热吃下，每天2次，数天后咳嗽即愈。此“药”美味且功效亦佳，久咳不愈肺脏无异常者可试着。

3. 姜炒蛋止咳化痰 取姜片滚刀块或丝，将生鸡蛋打进碗内翻拌，随后将少量油倒进锅中烧开，再将姜片放进油中过一下，最终倒进鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自身把握，夜里睡前吃更强。

4.白砂糖拌生鸡蛋治咳嗽 身患漫性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发病，胸口痛气短，闹心躁动不安。用生鸡蛋拌白砂糖经蒸制后服食，实际效果非常好。方式以下：取蛋类一个，磕在小盘子内，不必绞碎鸡蛋黄、蛋白质，添加适量白砂糖和一匙食用油，放锅中隔水蒸煮，在晚上睡前趁着热一次吃了。吃完2～3次咳嗽就可治愈。

醋煎鸡蛋的作用