水焯青虾十分美味可口，以便维持新鮮的味儿，水焯青虾一般不必太长期，依据虾的块头尺寸不一样，需要煮的時间也不一样，一般 煮十多分钟后，青虾发红了就可以捞出来了。水煮虾的营养成分十分高，带有身体需要的多种多样原素，常常吃龙虾对人体非常好，但要留意虾不可以和酸碱性的新鲜水果一起吃。

青虾煮多久

假如虾的块头相对性较为大，大约需要5分鐘上下的加温時间，假如虾的块头较为小，一般2-3分鐘就可以，虾发红的情况下就可以捞出了。

凉水先烧开，水开过就下虾。那样开水入锅时虾表面会快速变熟，虾迅速变颜色，维护了虾仁里边的维他命，另外可以消灭虾仁里边的酶。煮到水再度开就可以出锅了。而若凉水入锅，当酶抵达一点标准溫度时，会溶解一部分营养元素。凉水下也会很老。

不可以与虾同吃的新鲜水果

虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。