1、取一盏燕窝放在碗中。用常温下矿泉水侵泡5分鐘，随后鱼缸换水；它是以便清理掉表层的尘土和残渣；这时候把燕窝捞出来时，应该是较为详细的样子。（备注名称：天然燕窝呈浅黄色，干值越干越显黄，水份较多、头燕呈偏乳白色。也有一种状况便是人工服务漂白剂的燕窝会呈乳白色，因此 浅黄色燕窝肯定没经漂白剂解决）

2、碗中添加凉白开水（矿泉水）水流量要彻底遮盖燕窝。

燕窝做法 燕窝的恰当吃法

3、浸3-4个小时后鱼缸换水一次。顺岔撕掉，放进滤网中清洗去除残渣保持干净！鱼缸换水后侵泡1钟头上下，正宗纯天然的燕窝浸发后毫无疑问会出现非常少细毛，清理时把打开的燕窝用力充足搓开（掰成条形），里边的小毛和残渣都是跑出去，燕毛会浮在上面，而残渣则沉定在水下，鱼缸换水多清洗二遍就可以，还可以用医用镊子把燕毛和残渣挑干净。泡开好的燕窝放到虑斗上边将水控干。

另外把燕窝撕掉成一丝丝的，燕角一部分过厚的地区撕掉就可以，不需要掰成破碎；（备注名称：人工服务上胶的燕窝表层有一层胶，因此 泡开通常需要八小时以上才可以发起來，并且发头小。

因此 泡开時间也是检测燕窝是不是上胶的方式之一）泡开就是指用冷水来浸发燕窝，应用清洁软化水、矿泉水和温开水都能够。质量越好的燕窝，浸发后的容积越大。如燕边、燕角仍然扎实可剪下来再次侵泡。