饮茶的常见问题

晚上喝茶时要少放荼叶，不必将茶泡得太浓。喝茶的时间最好是在晚餐以后，由于空肚喝茶会伤人体，特别是在针对不常喝茶的人而言，会抑止胃酸代谢，防碍消化吸收，比较严重的还会继续造成心悸、头痛等“茶醉”状况。此外，过夜的茶是不可以喝的。最新鮮的荼叶营养元素不一定是最好是的，并且很多人食用新式茶后会出現头昏失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列副作用，称作“醉茶综合症”。由于採摘出来不够一个月的荼叶，沒有历经一段時间的置放，新式茶中的咖啡碱、特异性黄酮及其多种多样芬芳物质成分较高，易让人的中枢神经系统激动，对神经衰弱、心脑血管患者十分不好。此外，新式茶中没经空气氧化的多酚类物质、醛醛类物质成分也很高，这种物质对肠胃黏膜都是有极强的刺激效果，肠胃差者喝过之后非常容易造成腹痛便秘、口燥喉干等不适感病症。