海米炖冬瓜怎么做？
发布时间：2021-11-18 11:18:40
方式三
将东瓜削掉表皮，去瓤，清洗切发展5公分、宽3公分、厚1公分的片状，用少量食盐腌10分钟上下，控干水份备用。炒菜锅置灶火上，加点油烧至六成热时放进东瓜片，待东瓜片变葱绿时捞起来沥油。将葱段、生姜沫入锅中进行爆香，烹入米酒，放进东瓜片、虾皮煸炒，添加食盐、鸡精食盐调料，用水淀粉勾芡，撒烧香青菜叶即成。
提示：东瓜片不必切得过薄，不然口味不太好。东瓜汽车机油可让其口味更优。.虾皮已经是很鲜的原材料，因此 这家常小菜并不放味精。
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