泡芙用什么面粉
发布时间：2021-11-18 11:16:57
3、面浆送进电烤箱后千万别开启电烤箱门，由于电烤箱內部是对流传热，碰到强冷空气会让芝士蛋糕没法澎涨。假如由于着色过深想要盖锡箔纸，那也一定要姿势十分快速。
4、鸡蛋液是用于调节面浆的薄厚的，因此 并不是一定要所有加进。鸡蛋液要一点点加，把面浆调节到适合的薄厚就可以了。我的是一般尺寸的生鸡蛋2个，最终还剩了一点点鸡蛋液。
5、芝士蛋糕的表皮拥有 松脆的口味，因此 最好是在吃以前才填入包馅。由于假如太早填写包馅，表皮会消化吸收包馅里的水份而越来越黏腻。
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