6、烤制结束，生日蛋糕片连在烘焙纸从烤盘里取下，稍晾凉1-2分鐘，就可以撕掉烘焙纸。

7、淡奶油 20g白砂糖，打进10成发(捞出有斜角尖)

8、生日蛋糕片烤制时的表层做为吐司面包的里层，随后擦抹上做好的淡奶油。

9、翻卷后，放进电冰箱冷餐会30分钟阶段定形。

10、定形后，将剩下的淡奶油擦抹在吐司面包表层，随后就可以切片服用了。

3.百里香海棉小蛋糕的做法

原材料：生鸡蛋630g、白砂糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋面粉310g、生菜籽油100g、脱油鲜奶油适当。