菠萝肉片的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:14:50
2.里脊切片状，放盐，生抽酱油，米酒，生鸡蛋，少量吉士粉翻拌稍腌;
3、锅中烧滚油后，放入小肉滑散至掉色，出锅预留;
4、锅中留少量油，下番茄沙司，用文火渐渐地炒成辣椒油，加适当白米醋，白砂糖，少量盐，加入适当芡粉勾成糖醋汁。5.添加泡好的菠萝蜜块炒匀;
6、倒进溜好的小肉，翻拌，撒上葱段，出锅。
菠萝古老肉的传统式作法：
主要材料：菠萝蜜、生猪肉。
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