炸鸡吃多了
发布时间：2021-11-18 11:11:29
降低煎炸食品的伤害的小窍门：
1、控制水温
煎炸时温控在160℃-180℃为宜，水温过高不但非常容易炸过度，还非常容易造成致癌物。假如油位很多起烟，或是食材掉色太快，表明溫度过高了。
2、定时执行换机油
许多人要由于不舍得把炸东西应用的油再反复应用，殊不知长期作为煎炸的油会造成许多 有害物，建议要勤一点换机油，再不济还要立即捞起来油里边的残渣。
3、不必让油长期煮沸
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