作法： 血压先把买回去的牛羊肉清洗切片，放进凉水中烧开，将牛羊肉取下用饮用水冲干净;

血液将锅原水倒了，文章正文锅中油热了后，放进切完的生姜片(大面积一点的，喜欢吃的辣的能够再放一些辣椒干)，随后把前边准备好的牛肉块倒进锅中开炒，觉得差不多了，肉别黑了就可以了，倒进凉水，水盖过牛羊肉，放酱油，五香八角，(这时千万不要加盐，不然牛羊肉不容易烂);

补充凉水早已滚了后，就换文火刚开始炖，类似要炖上一两个钟，正中间需看一下，假如水焯做了能够再添一些水。当感觉牛羊肉早已烂了后，那牛羊肉就炖好啦。

负重能够先将清洗切完的白菜炒一下;

足月随后，连汤带牛羊肉的一起倒进，加盐，生抽酱油少量，再炖一个半钟上下。