锌是此外一种有利于生成蛋白、推动肌肉生长的抗氧剂。锌与谷氨酸盐和维生素b26相互功效，能增强免疫系统。镁则适用蛋白的生成、提高肌肉能量，更关键的是可提升甘精胰岛素合成代谢的高效率。

2、牛羊肉含铜

铁是造血功能必不可少的矿物。与鸡、鱼、野兔中少得可伶的铁成分产生比照的是，牛羊肉中含有铁制。

3、牛羊肉含有肌氨酸

牛羊肉含有肌氨酸，成分比其他普遍肉类食品都高，某些肉类食品，如一些非常类型的鱼类，该项成分可能很高，但非常容易造成皮肤过敏或营养成分效率性较弱。

牛肉做法