6、东瓜炖虾：将东瓜与虾一起炖。

开海后，常常能看到15元2斤的小蛎虾，买上3零元钱的能够拔许多鲜虾，放进电冰箱内备用。

7、黄瓜炒虾仁：黄瓜切丁与鲜虾炒海。

8、微波炉烤虾：本人觉得不好吃，便是用微波炉加热将虾烘干。

9、白灼中虾 - 中虾用木签剔肠，清洗干净预留;半锅水加生姜片/葱段/米酒煮沸，放进虾烫煮90秒，捞出泡入凉水，捞出滤干。

10、香醇硬壳虾 - 汤碗里放一杯绍酒，一杯冷水，少量盐/鸡精，姜/大蒜;用相近白灼中虾的方式 烫熟硬壳虾，捞出泡凉水后放进酒汤里，放入电冰箱侵泡过夜。